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系统发酵服务特色：
基于对固体发酵特性的理解，以及菌种筛选优化，在发酵菌剂定制、发酵工艺设计、发酵过程控制等方面具备领先优势。目前已经立项原料发酵研发:豆粕、麸皮、棉粕、菜粕、花生粕、棕桐粕、椰子粕、玉米、玉米皮、玉米糖渣、玉米浆、米糠、豆渣、高梁、燕麦、酒糟、甜菜粕等。
纤维型原料发酵后优势展示：
麸皮
● 消除抗营养因子：发酵破坏麸皮中的植物细胞壁结构，释放被细胞壁中包裹的淀粉、蛋白质等营养物质;
● 降解纤维素：发酵可以软化、降解麸皮中的纤维素，使其易于被动物利用;
● 降解蛋白质：发酵可以将麸皮中难消化利用的谷蛋白，转变小肚和氨基酸，提升蛋白质利用率;
● 降解植酸：发酵可以降低麸皮植酸含量; 通过发酵，产生益生菌、有机酸、消化酶等益生物质。
关键词： 麸皮原料发酵菌剂
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